শনিবার, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০৩:৫৪ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
ডাবের পানির ৫ উপকারিতা
ডাবের পানি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলোর মধ্যে একটি। নিয়মিত ডাবের পানি পান করার অনেকগুলো উপকারিতা রয়েছে। এটি সব বয়সীদের জন্যই বিশেষভাবে উপকারী। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এই পানীয় পান করলে আপনি নানা ধরনেরবিস্তারিত.....
বাচ্চাদের নিয়মিত মধু খাওয়ালে যেসব উপকার পাওয়া যায়
মধুকে প্রকৃতির মিষ্টি অমৃত বলে অভিহিত করা হয়। এতে প্রায় ৪৫টি খাদ্য-উপাদান রয়েছে। এটি দীর্ঘদিন ধরে ঐতিহ্যগত চিকিৎসা অনুশীলনের একটি অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রাকৃতিক বেশকিছু প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর এইবিস্তারিত.....
মাছের মসলা তৈরির রেসিপি
মাছে-ভাতে বাঙালি। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছ থাকেই। সপ্তাহের অধিকাংশ দিনই কোনো না কোনো মাছ খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? তবে প্রতিদিন একইভাবে রান্না করলে মাছের স্বাদ একঘেয়ে লাগতে পারে। এক্ষেত্রে রান্নায় বৈচিত্রবিস্তারিত.....
ইলিশ বিরিয়ানি রেসিপি
ছুটির দিনের দুপুরে গরম গরম বিরিয়ানি হলে মন্দ হয় না। আর তার উপর যদি হয় একটা বৃষ্টি মুখর দিন। যদিও বৃষ্টির সাথে খুচুড়িটা মানিয়ে যায় বেশি। কিন্ত বিরিয়ানিও কম যায়বিস্তারিত.....
চিংড়ী মাছের ঝাল
বাঙালি ভাতের সঙ্গে চিংড়ি মাছ বেশ জমিয়েই উপভোগ করে। যে কোনও সাইজের চিংড়ি দিয়েই রেঁধে ফেলা যায় সুস্বাদু পদ। বর্ষাকালে একটু ঝাল ঝাল স্বাদ মুখে ভালই লাগে। আজ শিখে নিনবিস্তারিত.....
কাজু বাদাম দিয়ে খাসির ঝাল
এই ঈদে খাসির মাংসের ভিন্ন স্বাদের কোনো রেসিপি খুঁজছেন? তবে চলুন এই ঈদে পরিবারের মানুষদের জন্য তৈরি করে ফেলুন কাজু বাদাম দিয়ে খাসির ঝাল।উপকরণখাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ বাটা ২বিস্তারিত.....
আস্ত রসুনের গরুর মাংসের ঝাল
গরুর মাংসের যেকোনো পদ গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুন মানিয়ে যায়। আর তাই চাইলেই স্বাদ বদলাতে রাঁধতে পারেন আস্ত রসুন দিয়ে গরুর মাংস ভুনা। একবার খেলেই মুখেবিস্তারিত.....
খাসির রানের রোস্ট তৈরির রেসিপি
কোরবানির ঈদ মানেই রসুইঘরে গরু, খাসির ও মুরগির নানান পদ। অনেকেই অনেকভাবে খাসির মাংস রান্না করেন, তবে বাড়িতেই কিভাবে বানাবেন রানের রোস্ট, রেসিপিটি দেওয়া হলো।উপকরণখাসির আস্ত রান ১ কেজি, লালবিস্তারিত.....
ভাতের সঙ্গেই ডিম সিদ্ধ, যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখা জরুরি
ডিম প্রোটিনের অন্যতম উৎস, একটি আদর্শ খাদ্য। সহজলভ্য ও পুষ্টিকর হওয়ায় আমাদের দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় এটি সাধারণত থাকে। ডিম একেকজন একেকভাবে খেয়ে থাকেন। একজন পুরোপুরি সুস্থ মানুষ প্রতিদিন একটা ডিমবিস্তারিত.....
