পেঁয়াজ দিয়ে কষিয়ে রান্না, আহা- কতই না টেস্টি৷ অথবা একটু কুচো করে ওমলেটে, কিমবা স্যালাড, অথবা মুড়ি মাখা৷ কত কিছুতেই যে অপরিহার্য তা অনেকেই টের পান৷ তাই তো পেঁয়াজের এত দাম, এত দেমাক৷ তা একটু দাম সে হাঁকাবেই বৈকি, শুধু তো খাওয়া নয়, রূপচর্চা থেকে শরীরকে সুস্থ রাখাতেও তো এর জুড়ি মেলা ভার৷ কোনও কোনও ক্ষেত্রে তো শুধু হাতের তালুতে পেঁয়াজ ঘষলেই ঘটে যায় নাকি মিরাকল৷ কোন কোন বিষয়ে এই পেঁয়াজ তার ম্যাজিক দেখায় আপনারা জানেন কি?

১) পেঁয়াজের রসে হলুদ মিশিয়ে তা ত্বকে লাগালে, ত্বকের দাগ ধীরে ধীরে মিলিয়ে যেতে পারে, ফিরে আসতে হারানো জেল্লা৷
২) পেঁয়াজকে মনে করা হয় ন্যাচরাল পেইনকিলার৷ তাই পেঁয়াজ খেলে মাসিকের ব্যথাতেও উপশম হয় বলে অনেকে মত৷
৩) আবার ঠান্ডায় সর্দি বা গরমে নাক থেকে রক্তপাত, এ সময় পেঁয়াজের গন্ধই বোধ হয় ম্যাজিকের কাজ করে, এসব সমস্যা দূর করতে পারে৷
৪) গলার ব্যথাতেও নাকি পেঁয়াজ ফোটানো জল খেলে আরাম পাওয়া যায়৷
৫) অনেকেই আবার বলেন, মশা বা মৌমাছি কামড়ালে সে স্থানে পেঁয়াজ ঘষলে, তার মধ্যে থাকা সালফার এই চুলকুনি বন্ধ করে স্বস্তি দেয়৷

তবে অনেকেই হয়তো এই বিষয়ে একমত হবেন না, কারণ সবার ওপর সব জিনিস একইভাবে কাজ করবে, এমনো তো নয়৷ তাই ব্যতিক্রম থাকবেই৷-কলকাতা২৪